Orecchiette

Orecchiette

Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico delle regioni Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie. Molto difficili da realizzare a mano, tutt’oggi si riesce ad apprezzarne il gusto e la forma anche nei formati di pasta secca.
Ottime con salsa di pomodoro, ricotta, o ragù di carne grazie alla loro forma e rugosità che raccolgono il sugo in maniera sublime.

Scheda Prodotto

Tipo di pasta: Pasta di Semola di Grano Duro

Lavorazione: Pasta Speciale

Confezione: Sacchetto

Peso: 500gr

Tempo di cottura: 20 minuti

Codice EAN: 8007138000133

Codice Art.: 33

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30 anni con le mani in pasta