La vera pasta tradizionale

il sapore autentico di una volta

Il gusto della genuinità

Acqua di sorgente e semola di grano duro italiano di alta qualità

L'arte della
perfezione

Dall’attenta selezione delle materie prime all’essiccazione lenta e naturale, ogni dettaglio è curato con dedizione per offrirti un prodotto che esalta i sapori autentici.

Trafilatura
al bronzo

La trafilatura al bronzo conferisce alla nostra pasta una rugosità e porosità uniche, che esaltano il sapore del sugo in un abbraccio perfetto di tradizione e innovazione.

ESSICAZIONE
TRADIZIONALE

L’essiccazione lenta e naturale è il cuore della nostra produzione, la chiave per una pasta artigianale dal gusto unico e inconfondibile.

L'arte della
perfezione

Dall’attenta selezione delle materie prime all’essiccazione lenta e naturale, ogni dettaglio è curato con dedizione per offrirti un prodotto che esalta i sapori autentici.

Trafilatura
al bronzo

La trafilatura al bronzo conferisce alla nostra pasta una rugosità e porosità uniche, che esaltano il sapore del sugo in un abbraccio perfetto di tradizione e innovazione.

Essicazione
tradizionale

L’essiccazione lenta e naturale è il cuore della nostra produzione, la chiave per una pasta artigianale dal gusto unico e inconfondibile.

Dal 1984, il Pastificio Alta Valle Scrivia, situato nell’Appennino Ligure a Montoggio, è sinonimo di tradizione gastronomica italiana, specializzata nella produzione di pasta. Con tre decenni di esperienza, forniamo prodotti di qualità a clienti in Italia e all’estero, servendo sia piccoli negozi che grandi distributori. La nostra pasta è frutto di cura ed esperienza, offrendo un alimento sano, genuino e nutriente.

Le nostre lavorazioni

Esplora una vasta gamma di formati

Pastificio
Alta Valle Scrivia

Tre linee di produzione: dal settore della grande distribuzione all'ambito del gifting e del gourmet,
siamo presenti in tutti i campi di vendita.

Pastificio Alta Valle Scrivia

Tre linee di produzione: dal settore della grande distribuzione all'ambito del gifting e del gourmet,
siamo presenti in tutti i campi di vendita.

La pasta marchiata "Fratelli Minaglia" si impegna a valorizzare i sapori e gli aromi di materie prime certificate 100%. italiane.

Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia: semole italiane di primissima estrazione e acqua di sorgente del Parco Naturale dell'Antola.

Pasta di Liguria è una specialità regionale gourmet biologica che da oltre trent’anni produce pasta di altissima qualità nell’entroterra ligure.

La pasta marchiata "Fratelli Minaglia" si impegna a valorizzare i sapori e gli aromi di materie prime certificate 100%. italiane.

Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia: semole italiane di primissima estrazione e acqua di sorgente del Parco Naturale dell'Antola.

Pasta di Liguria è una specialità regionale gourmet biologica che da oltre trent’anni produce pasta di altissima qualità nell’entroterra ligure.

Logo Pastificio Alta Valle Scrivia

Copyright © 2024 Pastificio Artigianale
Alta Valle Scrivia Snc di Paolo e
Francesco Minaglia

Tel. +39 010 938433

C.F. e P.I. 03054300102

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